Die Unterschiede unserer verschieden Dattelklassen

100% natürlich bedeutet auch dass wir individuelle Reifegrade, Farbe sowie Größen führen. Wie bei einem Apfelbaum gibt es große, kleine breite und schmale.

Wir lieben sie alle & bieten somit in unserem feinen Sortiment unterschiedliche Qualitätsstufen an. Im Wesentlichen klassifizieren wir unsere Datteln nach EXTRA WEICH & WEICH sowie MIT KERN & KERNLOS.

EXTRA WEICH

Die weichsten Datteln in unserem Sortiment
Sie werden etwas früher geerntet
Und haben einen höheren Flüssigkeitsgehalt
Der Geschmack erinnert ein wenig an glasierte Maronen, Karamell oder Honig
Sie zergehen im Mund schon bei leichtem Druck mit der Zunge

KNUSPRIG WEICH

Diese Palmenfrüchte sind etwas bissfester
Lassen sich gut kauen
Erinnern ein wenig an Karamellkaubonbons
Sie bleiben etwas länger auf der Palme & sind daher etwas kristalliner

KERNLOS

Hier verwenden wir jene Früchte, welche beim Ernten bereits etwas zerdrückt wurden
Diese werden dann gleich vorort auf der Farm entkernt
Die Haut ist etwas gelöst
Und die Form entsprechend unterschiedlich
Ihr einzigartiger Geschmack ist gleich wie bei den Premiumdatteln mit Kern

MIT KERN

Die formschönsten Datteln unserer Oase
Ihre Haut ist großteils am Fruchtkörper
Perfekt auch für den Präsentierteller sowie als (Gast-)Geschenk